Elaboracióndel redondo de pollo relleno a la catalana: En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados. Abre el redondo de pollo en forma de libro, de manera que puedas rellenarlo. En un sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados finamente. Sofríe hasta que estén dorados.
Preparación En una cazuela con aceite freímos las gambas y las apartamos. En el mismo aceite freímos los ingredientes de la picada, el pan, las almendras, los piñones y 2 ajos, cuando este lo sacamos y

ArrozFrito con Pollo y Curry 20C 5.10 Tallarines Chino a la Tie-Pan con Gambas A17 7.10 Crema catalana (irresistible y tradicional helado de biscuit, preparado de yema y azúcar caramelizado)

Aquítenéis una receta que me encanta, el pollo a la catalana. A mi me gusta con ciruelas y canela, pero es opcional. El tiempo de cocción de este plato depende de la calidad del pollo, para un pollo de supermercado normal con 30 minutos es suficiente, y si es un pollo de corral hay que cocerlo 40 minutos.

Ineinem Bräter oder großen tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und kurz dünsten. Hähnchen dazu, salzen und pfeffern und eine gute Prise Zucker. Wenn das Hähnchen gut angebräunt ist, die restlichen Zutaten beifügen. Nochmals salzen und pfeffern. 3.

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pollo con gambas a la catalana